ハンガリーでの撮影

ハンガリーのお土産ガイド

人気のお土産リスト

長年にわたり、私たちと共に仕事をした国外の制作会社から、ハンガリーのお土産のお勧めは何かと聞かれることが多くありました。私たちは今まで数えきれないほどお土産をあげる機会があったので、上質なハンガリーのワインや有名デザイナーのオブジェ、伝統的な製品や流行の品々まで知り尽くしており、多様なお土産の候補リストを持っています。

長年にわたり、私たちと共に仕事をした国外の制作会社から、ハンガリーのお土産のお勧めは何かと聞かれることが多くありました。私たちは今まで数えきれないほどお土産をあげる機会があったので、上質なハンガリーのワインや有名デザイナーのオブジェ、伝統的な製品や流行の品々まで知り尽くしており、多様なお土産の候補リストを持っています。

アルコール類

まずアルコール類からはじめましょう。ハンガリーは歴史的に様々な種類のアルコールを飲む習慣があるため、多くのオプションがあります。その中でも特にハンガリーらしい、優れた品質と洗練されたデザインのブランドを選びました。


まず有名なのはトカイワインです。これはフランスのルイ14世に「ワインの王、王のワイン」と言わしめた貴腐ワインです。Holdvölgyは500年もの間トカイワインの伝統を継承し続けているブランドで、ハンガリーの首都からわずか数キロのところにあるワイナリーで世界トップクラスのワインを製造しています。


次にお勧めするのは、ハンガリー国民の魂ともいえるパーリンカです。ウォッカと同じ方法で作られた蒸留酒ですが、ジャガイモではなく、地元の様々な果物を原料としています。そのため驚くほどフルーティで、アルコール度数が40度を超えることに気づかないかも知れません。ハンガリーの歴史で重要な英雄アルパードにちなんで名づけられたÁrpád Pálinkaは、プラム、ブラックチェリー、ラズベリー、洋ナシや葡萄などの果物を使い、最高品質のパーリンカを製造しています。

もう一つのトップクラスのブランドはPanyolai Pálinkákで、地元の最高級の原材料と伝統的なレシピから作られています。このパーリンカは自社の手工芸品メーカーが作った美しくデザインされたボトルで販売されています。


最後に、ハンガリーに230年前からあるUnicum についても忘れてはなりません。元々は王族をもてなすために作られた酒ですが、少なくとも40種類以上の薬草を原料としているためにとても苦く、食前酒としてよく飲まれています。今日でも厳しく秘密にされているレシピに忠実にしたがって、Zwack社によってのみ製造されています。


UNICUM Unicumは225年もの間ハンガリーの伝統製法を守り続けています

チョコレート

ハンガリーには伝統的なものから流行のものまで、最高品質のデザートやチョコレートなどを豊富に取り揃えた企業がいくつかあります。製菓は昔からハンガリーの生活には欠かせないものでしたが、オーストリア=ハンガリー帝国の黄金時代にカフェ文化やケーキの種類が特に発展しました。この時代の歴史の古いカフェが、今でもそのままのインテリアで残っています。ハンガリー人たちもこれらの伝統あるカフェを誇りに思っています。今回は数々の美味しいケーキではなく、簡単に持ち帰ってもらえるチョコレートやギフトボックスに焦点を当ててみます。

Gerbeaudは創業160周年を迎え、ハンガリーで最も古いカフェの一つになりました。美味しい食事、デザート、コーヒー、そして歴史の古い見事なインテリアで飾られた店内は、国内外の人々にとても人気があり、常に賑わっています。また、贈答用にもチョコレートやボンボン、マカロンなど幅広いギフトを用意しています。代表的なのは「猫の舌」という名の薄い口どけのいいチョコレートとクリスマス菓子のベイグリです。


1868年開業のStühmerPhoto: Stühmer

Stühmerはハンガリーを代表するチョコレートブランドで、伝統的なデザートを復活させることを使命としています。風味豊かなチョコレートと伝統的なデザインを組み合わせることで、ノスタルジックな製品となっています。また現代美術のアートワークを利用したスタイリッシュで食欲をそそる新しい製品を独自に開発しています。


100年ほどの歴史があるSzamosは、ブダペストで最も有名なケーキショップの一つで、質のいいギフトボックスの種類も豊富です。例えばチョコレート、トリュフ、キャラメル、ボンボンやマジパンから出来た色とりどりのデザートなどが有名です。ここではシュガーフリーの製品も買うことが出来ます。

驚くことに、今でもソビエト時代に食べられていたお菓子をスーパーで買うことが出来ます。しかも包装のデザインも当時のまま変わっていないので、「lottó」や「sport szelet」「párizsi」や「szamba」「szerencsi retró szelet」などをお土産にしてみるのも面白いと思います。

Sport szelet - sport chocolate

昔からハンガリーの食糧庫には、自家製の野菜などを漬け込んだピクルスや果物のコンポートが大きな瓶で保存されていました。スパイシーなパプリカやきゅうり、酢キャベツやビーツなどが代表的ですが、Chaboというブランドは伝統を守りつつ新しいタイプの新製品を生み出しています。かぼちゃやズッキーニ、プラム、スパイシーソーセージやチャツネなどがお洒落な瓶に入って売られています。

ファッション

ハンガリーのファッション界は才能ある若いデザイナーや最先端のブランドで賑わっています。当然、ハイブランドの製品も多くありますが、日常的にも着ることが出来る製品を作る革新的なブランドもあるのでご紹介します。


YKRAはアウトドア用品を専門とする非常に人気のあるハンガリーのブランドで、カラフルでスポーティでありながら少しレトロな雰囲気もあり、ハンガリーの若者の間で人気が高く、国際的にも高い評価を得ています。ハンガリーの詳細な地図がプリントされた生地を使ったバッグやポーチのシリーズは特に人気があります。


廃材から作ったブダペストの地図の模様のバッグ
Photo: Medence Design

もしあなたが環境に配慮することを信条としているなら、ハンガリーには素晴らしいブランドがあります。Medence Designの独創的なコンセプトは、廃棄物を再利用してバッグを作ることです。素材の性質上、丈夫で防水であることは保障されています。デザインはとても個性的で多様です。ミニマルデザインや幾何学模様、有名な絵画をモチーフとしたものなど、他では見ることが出来ないデザインのバラエティに富んでいます。

スキンケア

ハンガリーは癒しと活力を与えてくれるミネラルウォーターの種類が豊富です。Omoroviczaというブランドは、ハンガリーのスパの素晴らしい効能を世界中の人々に実感してもらうべく、の自然由来の原材料を元にスキンケア用品を研究開発しました。独自の製法による品質はもとより、優れたデザインにより真のラグジュアリーブランドと言えるでしょう。

Zador は家族経営のブランドで、最先端の技術を用いた高品質の天然石鹸やバスソルトを製造しています。洗練されたデザインと、シアバターやビタミン、へーヴィーズ温泉の天然成分を用いた上品な香りは、癒し系の贈り物として理想的です。


Danubius Health Spa Cosmetics’ Productsの製品には、ハンガリーの温泉から抽出された貴重なミネラルが含まれています。原料となる温泉の種類別にラインナップが豊富にあります。天然の植物油や温泉成分、ミネラルを豊富に含む泥などから作られたこれらの製品は、ハンガリーの優れた温泉の効能を自宅でも実感してもらえます。

その他のお土産

Antik Bazárで見つける共産主義の遺産Photo: Antik Bazár

ハンガリーで最も人気のあるお土産は、共産時代の遺物です。ハンガリーの社会主義時代はわずか30年前に終わったばかりなので、今でもその時代の品を多く見つけることが出来ます。風変わりで特徴的なこれらの品々は、現代ヨーロッパとは異なる視点やイデオロギーを持っていた歴史を如実に表しており、驚くほど典型的です。赤い星のバッジ、軍の帽子、レーニンの肖像画などはユニークな記念品のほんの一部ですが、ブダペストのアンティークショップや蚤の市で簡単に見つけることが出来ます。有名なアンティークショップは Antik Bazárというところで、ブダペストの中心部のBlaha Lujza Térにあります。


ブダペストには鎖橋や国会議事堂、ゲレルトの丘から街を見下ろす自由の女神像など、有名スポットがたくさんあります。最近注目を集めているハンガリーのブランドRedheadsは、これらをモチーフにトートバッグや小物などをポップにデザインしました。ショルダーストラップの部分にハンガリーで昔から使われているブラインドの紐を用いたり、遊び心のあるものになっています。


刺繍はハンガリーの民俗文化の代表です。昔、田舎の女性たちは村の人々のために美しい作品を一緒に制作しています。そのため村によって独自のデザインがあります。これらの刺繍は、何代にもわたって継承され続け、その価値が認められて、今ではハンガリー国民のアイデンティティーでもあり、伝統工芸の中心となりました。


刺繍には様々な種類がありますが、代表的なのはカロチャ刺繍で、主に花やパプリカをモチーフとしたカラフルなものや、上品な純白のものまでハンドメイドされています。サイズもコップ置きのような小さなものからエプロンや枕カバー、テーブルクロスなど種類も豊富にあり、ウェブサイトなどからもこれらの刺繍を購入することができます。


ハンガリーの刺繍はその他にもマチョーがあります。これもファミリービジネスですが、エプロンをはじめとする台所用品や、ショール、スカート、バッグやシャツなども手がけています。作品はすべて手作業で、サイズにもよりますが、完成するまでに数週間から二か月かかることもあります。赤い野ばらはマチョー刺繍のシンボルです。


陶磁器もハンガリーの重要な工芸品で、君主制時代のハンガリーには欠かせないものでした。貴族たちはシンボルとなる芸術的なデザインを施させることによって、ステータスを誇示していました。国内で最も有名な陶磁器ブランドはヘレンドとジョルナイで、今でも世界的に人気があります。


伝統あるヘレンドの陶磁器 Photo: herend.com

ヘレンドは何世紀も昔のヨーロッパとオリエンタリズムに焦点を当てた、金を豊富に使った手描きの豪華な磁器のブランドです。ティーセットだけでなく、アクセサリーや小さな置物、イベント用の磁器で出来たゴルフボールのような面白いものも作っています!店に入ると巨大な彫像や豪華な花瓶に圧倒されることでしょう。


ジョルナイの陶磁器 Photo: zsolnay.hu

ジョルナイは伝統的な陶磁器と共に、革新的かつ実験的な作品に挑戦しています。エオシンという蛍光色素を磁器に塗る技術を発見し、その玉虫のような輝きはハンガリーの建物の装飾に多く用いられました。そのためこれらの建物はハンガリーのアールヌーボー建築を象徴するものとなりました。ジョルナイのウェブショップでは、花瓶や食器、装飾品など、あらゆる種類の商品を掲載しています。

ハンガリーは多くの天才を生み出した国でもあります。世界の人々を虜にした発明品の中から二つご紹介します。


ルービックキューブはおそらく世界で最も人気がある3Dパズルで、1970年代にエルヌー・ルービックが発明しました。今でも最も売れたおもちゃとして知られています!


現代の変わった発明品といえばGömböcです。これはハンガリーの数学者二名が発見した、力学に基づく起き上がりこぼしのような均質立体です。安定した平衡点と不安定な平衡点の二つで成り立つ不思議な物体で、科学界でも非常に重要な発見です。Gömböc Shopというオンラインショップでは、様々な素材から作られたGömböcを手に入れることが出来ます!


Gömböc

文化

ハンガリーには才能溢れる、国際的にも有名な作家、詩人、作曲家、ミュージシャン、アーティスト、監督、映画プロデューサーが数多くいます。これらに関連する質のいいお土産を買うことができるショップや、ハンガリーらしいアイテムなどをいくつかご紹介します。


ハンガリーの文学は世界的に高い評価を得ており、長年にわたって多くの作家たちが国際的な賞を受賞しています。Írók Boltja(作家たちの店)では、これらの作品を翻訳したものを買うことが出来、この国の豊かな文化を深く知ることが出来ます。


クラシック音楽界でもハンガリー人が最も世界に影響を与えた分野であることは間違いありません。リスト、バルトークをはじめ、コダーイ、リゲティ、クルターグなどの多くのハンガリー人が西洋音楽の発展に貢献してきました。Rózsavölgyi Publishing Houseでは、これらの音楽家や新進気鋭の作曲家などの楽譜やレコード、CD、コンサートのDVDを取り揃えています。


Little Hungaropediaは、グラフィックデザイナーと若いハンガリーの作家がコラボして作った面白いプロジェクトです。彼らはハンガリー人の目から見たハンガリーのステレオタイプを面白おかしく、ある時はブラックユーモアも交えて表現した百科事典を作りました。この本はカラフルで小さくて可愛らしく、お土産にぴったりです。


Urban Sidewalkerのポスターは繊細で美しく、エレガントです。ブダペストの街を新たな視線で繊細な版画で表現しており、驚くほど街の特徴を捉えています。このポスターを部屋に飾れば、ブダペストの素晴らしい思い出が蘇ってくることでしょう。

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